第177章 收心
————————————————————袁绍出身于大汉最显赫的家族之一,即便已经有了四五分酒意,但他的举止凤仪依旧雍容,无可挑剔。
“要再来点吗?”魏聪问道。
“好!”袁绍伸出玳瑁酒杯,他的酒量相当不错:“这是什么酒,味道真不错呀!葡萄酒?”
“几种酒的调和!”魏聪做了个手势,仆从上前倒酒,屋子里只有他和袁绍,几案上点着油灯,四周一片昏暗。“桑葚酒,李子酒、还有杨梅酒,按照一定比例加入羊乳加以搅拌,通常来说,通常的酒没有这么醇厚?”
“醇厚?”袁绍喝了一大口,细细品位:“确实如此,魏兄,你这个词用得好,再恰当不过了。你还真有一个会调酒的家奴呀!”
“哦,这是我自己调的!”魏聪喝了一小口,他喝酒的速度比袁绍可慢多了。
“您自己调的?”袁绍愣住了:“您亲自做这等事?”
“不错,自己的口味自己才最清楚嘛!”魏聪笑道。
“这倒是不错!”袁绍笑了笑,他看了看几案上的菜肴:胡瓜牛尾汤,核桃、葡萄干和碎羊奶酪拌芹菜,糯米蒸螃蟹,撒有大量碎大蒜的烤生蚝、还有肚子塞满莲子红枣的炖山鸡,搭配着别有风味的美酒。凭心而论,这也许不是袁绍吃过的最昂贵的一餐,却肯定是他吃过最美味的一餐。
“当真?”魏聪放下手中的筷子:“汝南袁氏世为两千石,家里的享受应该不错吧?厨子难道连这些都做不出来?”
“怎么说呢?”袁绍用大拇指摩擦了一下自己的下巴:“我家里可以说食不厌精脍不厌细,一顿饭杀几只羊,一口猪也不奇怪,在饮食花费上着实不少,但你这些菜肴,我在这里还是头一次吃到!”
“哦!”魏聪点了点头,凭心而论,他今晚的饭菜虽然花样不少,但花费着实不多,龙编距离海并不远,螃蟹和生蚝这类海产品根本不值钱,山鸡城外的野地里也到处都是,羊奶酪虽然也算是稀罕货色,但向蛮族推广山区养羊之后,这玩意在番禺也很常见了,整个晚餐里最贵的还是那道牛尾汤,毕竟在农耕社会,耕牛是战略资源,在花费上和汝南袁氏那等钟鸣鼎食之家根本没法比。
但魏聪有一点优势是袁绍比不了的,那就是他吃过见过的菜色花样实在是太多了,加上到番禺之后,通过海贸获得了大量的香料,虽然还少了很多新大陆才有的食物品种(比如土豆,西红柿,南瓜等),只能复原其中的一小部分,但也不是袁绍这种两千年前的顶级大贵族能比的。比如螃蟹蒸糯米饭,生蚝撒大蒜末烤,核桃、葡萄干和碎羊奶酪和蔬菜撒盐和醋用菜油拌沙拉这些烹调方式,袁绍家里的厨子根本想都没有想过,更不要说做出来了。
“那您回(本章未完,请翻页)