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乐鱼体育- 零食市场呈现出健康化、多元化、高端化趋势!

发布日期:2024-02-12 12:08:27

休闲食品是食品行业中发展最成熟、消费者覆盖最广的品类。新消费浪潮下,休闲零食正偏袒 偏心成为消费“新刚需”,蕴含着消费升级的长期趋向。据调查统计,休闲食品行业呈现出健康化、多元化、高端化转变。 消费者对零食的需求,已经逐渐转变为安全和健康,这也成为企业产品研发的主要方向。 安全、健康、营养成为零食消费者的共识,低糖低卡、优质原料、健康功能、非油炸非烘烤以及无防腐剂等将成为新的消费诉求,而低糖、低盐、低脂的“三低产品”渐渐地出现甘愿 宁愿零食市场。 随着时代的发展,消费者需求无法 有方变化,休闲零乐鱼体育 食的品类也水到渠成 顺理成章不断变化。从普通辣条、饼干、干脆面再到坚果炒货、蛋糕糕点、和轻食代餐...休闲零食的品种也越来越多样化。 现信服 函件随着生活品质的提高,人们对休闲零食的要求也是越来越严格,休闲零食产业正恭维 奉求逐步走向高端行列。 渠道变革 互联网的发展为许多行业带来了新的发展空间,随着网络的普及,网络购物用户规模不断扩大,休闲零食消费也逐渐从传统的线下消费向线上消费渗透。 线上线下渠道变革的出现,给零食品牌提供了新的机会。比如直播带货等渠道,上半年劲仔食品新兴渠道营收增长超600%;良品铺子相持不下 急躁线上发力新渠道的同时,线下也挖苦 凹地进行多店型探索,投资量贩店,开设零食王国店。 我国休闲零食的细分市场来看,我国休闲零食市场的细分产品种类丰富,其中风味零食的市场占比最大,为38%。 此外,儿童零食也成为一个有着很大商机的细分赛道,成为大零食行业下的超级蓝海市场。例如良品铺子上半年围绕细分人群与场景的特殊需求,自主研发及上市48款产品,开展了9项营养健康加工创新技术的研究。其中,儿童零食品牌“小食仙”共推出25款新产品,5月份上新的鹰嘴豆豆皮7月份售出10万袋。 作为食品行业中竞争优势强、发展潜力大的行业,零食行业近几年发展态势强劲。随着消费者的消费需求的不断升级,零食人均消费也胳肢窝 隔断提升,未来零食的空间也会越来越广阔。-乐鱼体育
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